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生猪产销分离趋势加剧,养猪人如何应对?

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近年,我国生猪产销分离趋势加剧现象比较明显,面对产业新常态,养猪人该如何应对?作为从业20年的老司机,下面笔者从不同维度谈谈个人观点,仅供参考。

第一,生猪产销分离是我国生猪产业结构不完善的表现,南猪北养导致生猪产销分离趋势加剧。非洲猪瘟为什么能从辽宁蔓延至全国?因为需要远距离运输生猪或者猪肉,导致不能有效阻断传播途径。如果生猪能就近屠宰,销区小范围内调运生猪或者猪肉就能满足需求,非洲猪瘟的防控就不会是今天的局面,什么局面?野毒基本上污染了整个生态链,肥猪价格超过了15元/斤,猪肉价格高价区域超过了30元/斤。不过相关政策在升级,2019年2月18日,农业农村部发布了《全国非洲猪瘟等重大动物疫病区域化防控方案(征求意见稿)》,把全国分成5大区,要求区域内产销互补和优化区域内生猪养殖屠宰布局,保障生猪及产品稳定供应。鼓励资源约束区恢复一定高效环保型产能、鼓励南方和大中城市周边建设高水平高质量养殖企业、鼓励集团养殖企业布局全产业链。

第二,养猪业的利润枢纽昨天在饲料端,今天在养殖端,未来在食品端。若是只聚焦养殖端,未来的养猪业将是个微利行业,如果你的养猪水平不突出,赔钱的概率很大。

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第三,对于普通养猪农户,也就是说水平不高、资金不足的这类养猪人,建议果断退出市场,越早退越主动,损失越小。做一个识时务者,别和自己叫劲,才会让自己的事业有更多机会。

第四,如果你的养猪水平能领先大多数同行,也有一定的市场抗风险能力,要坚定养下去的决心,我国养猪水平距离国际先进水平还有较大差距,比如我国的MSY(一头母猪一年提供的出栏肥猪数量)水平大致在19头左右,国外先进水平在25头左右。所以,水平高的农户还能吃上5-10年的养猪效率红利。

第五,养猪人的观念要升级。现在是共享经济的时代,也是平台的时代。继续养的话,建议你选择优质的龙头企业加盟,成为他们的合作农户。或是选择第三方平台,成为平台的合作农户。这种模式分工很明确,你只需要把猪养好即可,剩下的事情龙头企业或者第三方平台就帮你办了,经营风险很低。

第六,要有风险意识。非洲猪瘟疫情让养猪人苦不堪言,从结果上看两极分化显著,有的人一夜回到解放前,有的人守得云开见月明,出栏一头肥猪盈利超过1800元,创造了史上最高暴利。然而,利润有多高,风险就会有多大,非洲猪瘟病毒虎视眈眈,除非你家里有矿,对于普通的养猪人来说,观望等待疫苗是最理性的选择。

总之,由于非洲猪瘟的影响,生猪产销分离现象将会遏止,未来生猪产业布局将更合理。对于养猪人来说,养好猪是根本,如果做不到这一点,退出是最好的选择。

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