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全国均价逼近20元,猪价疯涨是喜还是忧?

近几个月,猪价不断冲高,目前为止以及后期还将保持稳涨态势。昨日全国生猪均价已逼近20元,南方多地猪价已经突破21元/公斤,广东、广西猪价甚至已经突破23元/公斤,即使价格较低的云南地区也涨到了16.2元/公斤。猪价疯涨的主要原因还是猪源紧缺。近几日,温氏、牧原、天邦等上市猪企相继发布7月出栏数据,出栏量环比普遍大降,其中温氏环比降10%,牧原降15%,天邦环比降幅达到30%,而根据目前市场情况来看,后期猪源短缺的问题将愈演愈烈。

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从目前情况来看,生猪产能还在不断缩减,局地虽有鼓励复养的政策,但是目前来看复养的成效并不是很理想。虽然现在生猪价格一路高涨,但非洲猪瘟的阴霾一直笼罩着养猪人的内心。虽然有未被非洲猪瘟影响到的企业,在这个时期依然赚的盆满钵满,但这毕竟是少数,对于大部分养殖户,尤其是中小养殖户来说,都不太敢拿自己有限的资产去赌这一场。另外,整体养殖成本也呈上升趋势,防疫成本明显增加,还有人认为这一轮猪周期持续时间将长达2年之久,严峻的养猪形势以及有价无市的尴尬局面,导致多数人在猪价一路疯涨之下依然选择观望。

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农业农村部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告(2019-2028)》也指出,猪肉价格可能在今年下半年大幅上升,同时指出本轮价格周期猪价高点预计出现在2020年上半年,猪价将会在未来3年保持较高水平。猪价上涨表面上对于养猪人是好事,但供需缺口带来的利润攀升,却并不能“普惠”所有企业,相反,大部分猪企仍在亏损中。猪价上涨必然带动猪肉价格的上涨,而猪肉价格上涨也会一定程度抑制消费需求,在猪肉价格高的离谱的情况下,消费者并不是必须选择购买,而是会转向禽肉或海产品,猪肉价格高位,却难以售出,从而形成了有价无市的局面,这就会造成供区和销区的双重亏损。

打破目前僵局的办法只有一个,那就是加强管理,全力防控非洲猪瘟,同时继续完善复养政策,加大补贴力度,消除养猪户的后顾之忧。

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目前,非洲猪瘟依然是养猪业的最大障碍,在防瘟控瘟的路上,养猪人及相关部门也都竭尽全力实施各种措施,遗憾的是仍然有一些非法调运及屠宰给艰难的防瘟工作雪上加霜。8月3日凌晨,萍乡有两处生猪非法屠宰点被查处。非法屠宰场内满是血水及猪内脏,卫生极其恶劣,据了解,该屠宰点已被查处多次。既已查处多次,为何还依然存在?不管是非法调运还是非法屠宰,屡次发生的原因就是因为执法不严而造成的,相关部门应引起重视,不要让养猪人千防成防,祸害难防。要知道,非法屠宰点都是没有经过检疫的,极有可能携带大量病毒,并且该屠宰点处理生猪留下的猪血水等其他污秽物直接对外排入河道中,更加速了各类病毒的蔓延,很可能造成防瘟工作前功尽弃。

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