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原来鸡还能这样养!

 

10分钟,清水煮;

少许盐,不加其他任何调料;

吃出童年般的感觉。

这是一只叫做“思玛特宝乐”的鸡,创造的吃鸡新时尚,掀起的吃鸡新革命。

 

上期我们为大家揭开了这只“引领10分钟吃鸡革命”的源头奥秘,今天我们带大家,一起走进这家位于山东省德州市的平原思玛特5000万商品肉鸡现代化产业园一探究竟,看看“思玛特宝乐”鸡到底是怎样养?

创新中国式福利养殖

动物福利、食品安全和人类健康是紧密相关的。中国国民经济水平和文明素养的不断提升,对食品安全提出了更高的要求。探索更适合中国的前沿技术,让动物福利养殖模式更契合中国国情,是养殖业未来发展的必然方向。

“创新立体平养福利养殖模式、改善肉鸡饲养环境、打造安全鸡肉生产模式是思玛特公司坚持的初心和方向。福利养殖让动物更健康,让食品更安全,从而也让养殖企业实现可持续发展。”平原思玛特董事长王广胜告诉记者,“立体平养福利养殖模式是国内首例7列4层单体笼设计,彻底改善传统养殖脏乱差的养殖环境,既有平养的效果,还有网养的优势、笼养的效率。” 

享受五星级服务

“温适宜、气清新、水清澈、光明亮、料新鲜,这里的每只鸡都享受全方位五星级服务。让我们这些饲养员都羡慕得紧嘞!”栋里张大哥忍不住夸炫道。

图1:享受五星级服务的雏鸡.jpg
享受五星级服务的雏鸡

走进鸡舍,记者发现整个鸡舍宽敞明亮,不仅没有任何异味温度也非常舒适。据技术人员介绍:“这里使用的是低温空气源智能供暖系统,可根据鸡只不同生长阶段的温度需求自动调节室温,始终保持鸡舍环境温度的适宜、均匀、稳定,让鸡群几乎感受不到温度的变化。”鸡舍采用现代化智能环控系统自动调节鸡舍温湿度、通风换气量,保持空气清新舒畅,让鸡群时刻都能呼吸到新鲜空气。

图1:享受五星级服务的雏鸡.jpg

环控系统一角

记者还了解到,鸡群饮用水需要经过层层过滤、臭氧除菌,不仅如此,每周还会定期检测确保水质健康安全。低压LED灯泡/灯带散射出的光线均匀稳定、明亮柔和,开启与关闭时智能模拟自然环境的渐明渐暗。友好的环境再搭配营养全面、不添加任何抗生素的安全日粮,鸡在这种条件下自由成长,是安全、美味鸡肉的保障。

实现五不打扰

“我们的鸡基本实现了不免疫、不消毒、不投药、不分群、不抓鸡的五不打扰,尽可能地减少应激,让其自由快乐的成长”。平原思玛特总经理武拉祥跟记者介绍说,“这里的鸡仅在出壳时进行一次免疫,自进鸡舍直至出栏不再做任何免疫。在空舍期无死角冲洗、消毒,做好全面的生物安全措施,饲养过程中通过精细的饲养管理就能够保证鸡群健康,无需再使用任何预防性药物、舍内也不再进行消毒。”

图1:享受五星级服务的雏鸡.jpg

自由饮水的小白鸡

记者还发现,与其他养殖场不同,这里的雏鸡进场就直接按照出栏时体型大小进行空间分配,只鸡占笼面积390c㎡以上,不仅让鸡群拥有合适的活动空间,还能有效避免分群应激。此外,个性定制专业设备,实现肉鸡出栏时不抓鸡,完美避开传统养殖的出栏惊吓、骨折等身心伤害,大幅提高鸡群福利待遇。

图4:自由成长的福利鸡.png

自由成长的福利鸡

原来鸡还可以这样养!为鸡群提供五星服务保障五不打扰,改善肉鸡养殖福利环境,在规模化、集约化、智能化的养殖条件下践行福利养殖。这只源自五星牧场的福利鸡可谓自由自在的成长,鸡肉食品安全真正得到了保证。

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